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- 品牌：恒途
- 產(chǎn)地：中國 山東濰坊
- 價格： ￥268000/臺
- 發(fā)布日期： 2022-03-25
- 更新日期： 2023-03-31
| 功率 | 定制 |
| 轉(zhuǎn)速 | 1 |
| 電壓 | 380V |
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設備 ,冷凍食品廠設備,中餐店設備,休閑食品廠設備,西餐店設備,其他 |
| 外形尺寸 | 定制 |
| 加工定制 | 是 |
網(wǎng)紅雞肉特產(chǎn)小零食蜜汁小雞腿生產(chǎn)線（鹵雞腿加工流水線）加工流程：
原料→修整→真空滾揉→鹵煮→冷卻→包裝→殺菌→冷卻→洗袋→瀝水→風干→裝箱→入庫
以上工藝流程僅供參考?。?！
網(wǎng)紅雞肉特產(chǎn)小零食蜜汁小雞腿生產(chǎn)線（鹵雞腿加工流水線）真空滾揉機：
真空滾揉機工作原理是把調(diào)味的輔料和豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等物料放入真空滾揉機中立即進行抽真空，同時通過機器滿速運轉(zhuǎn)，利用物理沖擊原理，肉塊在滾筒內(nèi)上下翻動，部分肉被其中的擋板帶到高處，然后自由落下，與低處的肉塊互相撞擊。由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的，所以每塊肉都有自身翻轉(zhuǎn)、肉間互相揉擦和互相撞擊的機會。這樣，可使原來僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、腌漬液容易滲透和擴散、肉發(fā)色均勻、同時起到拌和作用。由于不斷的滾揉和相互擠壓，腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結(jié)合力及彈性，具有肺呼吸功能，從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強保水性，提高出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構。
網(wǎng)紅雞肉特產(chǎn)小零食蜜汁小雞腿生產(chǎn)線（鹵雞腿加工流水線）清洗機：
清洗機由槽體、輸送、氣泡翻浪、高壓噴淋、過濾結(jié)構組成廣泛用于蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)、藥材等清洗去雜。主機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，氣泡翻浪和高壓噴淋利用水相互沖擊原理，使物料呈上下左右翻滾狀態(tài)連續(xù)出料，把物料里面的泥沙、雜質(zhì)清洗干凈，出口處配有二次噴淋清洗裝置，在清洗槽側(cè)面設有漂浮物溢水口，沉淀物可從排污口排出，達到清潔的作用。
網(wǎng)紅雞肉特產(chǎn)小零食蜜汁小雞腿生產(chǎn)線（鹵雞腿加工流水線）振動篩：
振動篩物料由入料端進入，由激振器產(chǎn)生振動源，雙側(cè)均安裝彈性振動支撐，運行平穩(wěn)，經(jīng)過彈力振動前進，能更好的將物料表面的大水珠脫去，瀝水效果好。沖孔板瓦棱式設計，布料均勻，出料快。該機也可用于物料的篩選、分級、布料。
網(wǎng)紅雞肉特產(chǎn)小零食蜜汁小雞腿生產(chǎn)線（鹵雞腿加工流水線）翻滾風干機：
本機適用于適用于真空包裝產(chǎn)品的清洗或殺菌后的瀝水風干，也用于蔬菜漂燙殺青切洗后的風干瀝水冷卻。安全、高效、節(jié)能緩速吹風降溫、脫水好，適宜流水線作業(yè)提高了企業(yè)生產(chǎn)自動化程度。
網(wǎng)紅雞肉特產(chǎn)小零食蜜汁小雞腿生產(chǎn)線（鹵雞腿加工流水線）：
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