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冬季餐飲用火鍋食材工業(yè)隧道式新鮮深海硬殼蝦液氮速凍機
- 品牌：恒途
- 產地：中國 諸城市
- 價格： ￥485000/臺
- 發(fā)布日期： 2020-10-26
- 更新日期： 2023-03-31
產品詳請
| 種類 | 速凍機 |
| 功率 | 12Kw |
| 型號 | 定做 |
| 凈重 | 1000kg |
| 制溫范圍 | -150℃～室溫 |
| 規(guī)格 | 臺 |
| 適用范圍 | 咖啡店設備,冷凍食品廠設備,果蔬加工廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,西餐店設備,飲品店設備 ,中餐店設備,茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,調料加工廠設備,酒廠設備 |
| 包裝 | 覆膜 |
| 產品用途 | 產品速凍 |
| 產冰量 | 1 |
| 電壓 | 380VV |
| 加工定制 | 是 |
| 外形尺寸 | 9000x2200x1750mm |
| 容量 | 1噸 |
冬季餐飲用火鍋食材工業(yè)隧道式新鮮深海硬殼蝦液氮速凍機：
液氮的溫度可以達到-196℃（-196℃），當它與食物接觸時，氣化能更有效地帶走熱量快點。那個超低溫和高換熱率實現(xiàn)真的很快瑞森。這樣快速冷凍，產生*小的冰晶，有助于維持食物質地。這個也可以防止水損失，幾乎沒有損失：維持原汁原味原味食物。這些蒸發(fā)后的制冷劑氮氣被均勻地引導到制冷機前端，完成熱反向的交換，從而提高氮氣的利用率。
冬季餐飲用火鍋食材工業(yè)隧道式新鮮深海硬殼蝦液氮速凍機：
1） 氮氣冷凍柜，*低溫度-196℃。
2） 凍結時間快，*凍結時間為5分鐘。
3） 不破壞細胞結構，不脫水、不失水、不失水。
4） 提高生產效率，改善冷凍產品的質地、色澤、風味。
5） 氮氣冷凍柜環(huán)保，無污染，無噪音。
6） 操作簡單，維修方便，不需要專業(yè)技術人員。
冬季餐飲用火鍋食材工業(yè)隧道式新鮮深海硬殼蝦液氮速凍機：
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